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Reich in der Gastronomie PDF

Pierre Nierhaus, Jean Georges Ploner

Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle – Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung, ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren.Es sind die Softfacts, die so häufig unterschätzt werden, auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, zwei anerkannte Fachmänner der Branche, wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen, beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum Dreamteam.Dieses Buch ist ein Muss für jeden, der Innovation und Strategien sucht, um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen.

Reich in der Gastronomie - Pierre Nierhaus, Jean Georges ... 29.04.2016 · „Reich in der Gastronomie“ ein provokante Titel. Die Gastronomie ist ja in der Regel nicht unbedingt als Goldgrube bekannt. Sie hat mit Handel das größte Insolvenzrisiko. Nach fünf Jahren sind in der Regel 50 Prozent der Neugründungen verschwunden. Inhaber eines Restaurants zu sein, ist eine Phantasie, die viele befällt. Ich bin schon

6.65 MB DATEIGRÖSSE
9783875150872 ISBN
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Sofya Voigtuh

Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf.

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

Momentan betreiben wir selbst die Gastronomie Am Niederwald in Rüdesheim am Rhein: >> AM NIEDERWALD -DENKMAL AN GENUSS-Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme. Ihr Peter Häfner, [email protected]

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Jason Leghmann

Fr, 25.9.2020 - Steve Reich & Terry Riley ... Wenn auch dem heutigen Publikum etwas weniger bekannt als Steve Reich oder Philip Glass, ist Terry Riley zweifelsonhe ebenso einer der großen Pioniere des musikalischen Minimalismus. Er komponierte mit »In C« und auch den »Keyboard Studies« bereits 1964 …

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Jessica Kolhmann

10. Okt. 2019 ... Mehr dazu lesen Sie im Buch "Reich in der Gastronomie - Strategien richtig nutzen", von Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, ...