Lebensart genießen - Spezialitäten in Franken.pdf

Lebensart genießen - Spezialitäten in Franken PDF

Josef Engelhart, Isabelle Felderbauer-Raths, Georg Lang, Norbert Krines, Romana Echensperger

Haben Sie gewusst, dass das erste Kloßrezept aus Franken stammt? Dass die ersten Kartoffeln im Fichtelgebirge angebaut wurden? Dass Franken als Wiege des deutschen Obstbaus gilt? Dass Oberfranken drei kulinarische Weltrekorde hält und dass im Weinland eine 7000 Jahre alte Weinbau-Tradition zu neuen Ehren kommt? Nur diese wenigen Beispiele verdeutlichen, dass Franken kulinarisch Erstaunliches zu bieten hat, auch über Schäuferle und Sauerbraten hinaus.Einen Schwerpunkt des Buch-Magazins bilden Spezialitäten mit Alleinstellungsmerkmal, darunter viele Sorten und Rassen, die von Liebhabern und Feinschmeckern in jüngster Zeit neu entdeckt wurden. Dazu gehören im Weinbau z.B. der Alte Gemischte Satz, der Tauberschwarz und der Blaue Silvaner, bei den Gärtnern Gemüsesorten für Gourmets, bei den Brennereien alte Obstsorten, bei den Tierzüchtern alte Landrassen.Die Spezialitäten geben Frankens kulinarischer Landkarte ein Gesicht. Mit ihnen ist nicht nur ein einzigartiger Geschmack, sondern in vielen Fällen auch eine gewachsene Kulturlandschaft verbunden, die es zu erhalten lohnt.„Lebensart genießen“ beleuchtet Frankens außergewöhnliche Spezialitäten und ihren geschichtlichen Hintergrund - von der Genussregion Oberfranken über die Bio-Metropole Nürnberg und das Weinland bis zu Hohenlohe-Franken. In dem Zusammenhang stellt der opulent aufgemachte Band rund 100 exzellente Genusshandwerker ausführlich vor. In Interviews kommen Sternekoch Alexander Herrmann, der Gewürz-Experte Ingo Holland und Event-Managerin Lisa-Rottner-Jahn zu Wort. Aussagekräftige Karten zu jedem Spezialitätengebiet, Rezepte sowie Ausflugs- und Genuss-Tipps runden die Zusammenschau ab.

vermischtes Vermischtes. bücher und literatur. Der Spezialitäten-Verführer Der Franken-Band in der Reihe „Lebensart genießen“ beleuchtet seltene Spezialitäten, unter anderem auch Essen & Trinken: Bayerische Spezialitäten genießen | Bayern

8.86 MB DATEIGRÖSSE
9783981379990 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Auf der WWW.FAULLOCH.DE-Website können Sie das Lebensart genießen - Spezialitäten in Franken-Buch herunterladen. Dies ist ein großartiges Buch des Autors Josef Engelhart, Isabelle Felderbauer-Raths, Georg Lang, Norbert Krines, Romana Echensperger. Wenn Sie Lebensart genießen - Spezialitäten in Franken im PDF-Format suchen, werden Sie bei uns fündig!

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Mattio Müllers

Nur wenige andere Regionen Deutschlands sind so reich an Spezialitäten wie Franken. Während sich die meisten Darstellungen hierzu vor allem fränkischen Klassikern - wie Sauerbraten, Bratwürsten und Lebkuchen - widmen, betrachtet das Buch-Magazin „Lebensart genießen“ das Thema aus einem sehr viel größeren Blickwinkel.

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Noels Schulzen

Der Spezialitäten-Verführer | Oberfranken Nur wenige andere Regionen Deutschlands sind so reich an Spezialitäten wie Franken. Während sich die meisten Darstellungen hierzu vor allem fränkischen Klassikern - wie Sauerbraten, Bratwürsten und Lebkuchen - widmen, betrachtet das Buch-Magazin „Lebensart genießen“ das Thema aus einem sehr viel größeren Blickwinkel.

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Jason Leghmann

Zukunft fichtelgebirge #2 oktober 2016 by Foerderverein ... vermischtes Vermischtes. bücher und literatur. Der Spezialitäten-Verführer Der Franken-Band in der Reihe „Lebensart genießen“ beleuchtet seltene Spezialitäten, unter anderem auch

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Jessica Kolhmann

Lebensart genießen – Spezialitäten in Franken Das Buch-Magazin S P e Z i a l i t Ä t eN I N F R A N K E N Lebensart genießen Geschmack & Landschaft Authentische Spezialitätengebiete: alte Sorten, neu entdeckt Genusshandwerker Exzellente Hersteller aus ganz Franken im Porträt Interviews mit Alexander Herrmann, Ingo Holland, Lisa Rottner-Jahn Lebensart genießen - Spezialitäten in Franken - LIBRO