Small & Fine - Fingerfood.pdf

Small & Fine - Fingerfood PDF

Hubert Obendorfer

Hubert Obendorfer, Sternekoch und Besitzer des Restaurants „Eisvogel“ in Neunburg vorm Wald, hat sich in diesem Buch dem Thema „Fingerfood“ auf eine ganz neue Art und Weise angenommen.In etwa 120 Rezepten widmet er sich den unterschiedlichsten Arten des Fingerfood: von Crostini und Tramezzini, Antipasti und Tapas, leichten Salaten und Süppchen, bis hin zu Fingerfood mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, aber auch vegetarischen Kreationen und Desserts. Dies tut er mit einer unvergleichlichen Leichtigkeit, Moderne und edler Schlichtheit, die der Foodfotograf Matthias Hoffmann in seinen Fotografien auf wunderbare Weise einfängt.Obendorfers Credo lautet: Hochwertigste Zutaten auf reduzierte, aber genussvollste Art und Weise zubereitet. Angerichtet als stylische Häppchen, in Gläschen oder auf Löffeln, zeigt Obendorfer, dass Partyfood nichts mit althergebrachten Kanapees auf glänzenden Silberplatten zu tun haben muss. Ganz bewusst kommt er durchweg mit wenigen Arbeitsschritten aus und schafft es, dass auch schlichte Kreationen wie eine überbackene Käsestange zum Glanzlicht auf jedem Büfett werden können. Ein Buch, das sowohl in der Gastronomie als auch in Partyservice unterschiedlichster Art neue Akzente setzen wird.

Small & Fine - Fingerfood von Hubert Obendorfer - Buch aus der Kategorie Themenkochbücher günstig und portofrei bestellen im Online Shop von Ex Libris. Small & Fine - Fingerfood buch von Hubert Obendorfer .pdf ...

7.63 MB DATEIGRÖSSE
9783875150681 ISBN
Kostenlos PREIS
Small & Fine - Fingerfood.pdf

Technik

PC und Mac

Lesen Sie das eBook direkt nach dem Herunterladen über "Jetzt lesen" im Browser, oder mit der kostenlosen Lesesoftware Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Für Tablets und Smartphones: Unsere Gratis tolino Lese-App

Andere eBook Reader

Laden Sie das eBook direkt auf dem Reader im www.brookfieldgardencentre.com.au Shop herunter oder übertragen Sie es mit der kostenlosen Software Sony READER FOR PC/Mac oder Adobe Digital Editions.

Reader

Öffnen Sie das eBook nach der automatischen Synchronisation auf dem Reader oder übertragen Sie es manuell auf Ihr tolino Gerät mit der kostenlosen Software Adobe Digital Editions.

Aktuelle Bewertungen

avatar
Sofya Voigtuh

Small & Fine - Fingerfood von Hubert Obendorfer portofrei ...

avatar
Mattio Müllers

„Small & Fine Fingerfood“ - Hubert Obendorfer · Berliner ...

avatar
Noels Schulzen

“Small & Fine Fingerfood” – Hubert Obendorfer · Berlin food mastery „Small & Fine Fingerfood“ – Hubert Obendorfer · Berliner Speisemeisterei. 1/2 dozen oysters. Tags. shellfish recipes appetizers shellfish recipes butter shellfish recipes christmas eve shellfish recipes summer shellfish recipes videos. Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Tumblr Pinterest Reddit Small & Fine - Fingerfood (Buch) -- Huss Shop

avatar
Jason Leghmann

Small & Fine - Fingerfood - Hubert Obendorfer - livres en ...

avatar
Jessica Kolhmann

FineFingerfood – Entdecken, Schmecken und Genießen Etwas ganz Besonderes wollte uns Freund M. zeigen - uns, den Besuchern aus der Schweiz. Und das ist ihm gelungen. Ungezwungen, unprätenziös, aufmerksam und super lecker.