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Michael Schlaipfer

Pilzküche auf Höhe der Zeit: innovative, neue Gerichte, inspiriert von Trends und Klassikern. Rezepte mit den besten Wild- und Zuchtpilzen aus dem Wald und der Kühltheke. Von einfach bis beeindruckend: Crossover, Brotzeit, Tapas, Vegetarisches. Extra: Zuchttipps und amüsante Pilzgeschichten.

Bild 7 von 9 In seinem Buch „Wilde Pilzküche. Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.” hat Michael Schlaipfer seine besten Pilz-rezeote zusammengestellt.

2.93 MB DATEIGRÖSSE
9783835417229 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Pfifferlinge sind ein Klassiker der feinen Pilzküche. Wenn im Spätsommer die Tage kürzer werden und die Temperaturen etwas abkühlen, beginnt die ... 19. Juli 2012 ... Kräuter und Gewürze: Diese Zutaten harmonieren ausgezeichnet mit Pilzen und bringen Abwechslung in die Pilz-Küche! Champignons.

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Mattio Müllers

Bücher Online Shop: Wilde Pilzküche von Michael Schlaipfer hier bei Weltbild.ch bestellen und von der Gratis-Lieferung profitieren. Jetzt kaufen! Wilde Pilzküche - Peter Raider - Fotografie

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Noels Schulzen

Wilde Pilzküche // BLV Buchverlag // www. Pilz KunstMaronenBuch Schreiben Geschenke Aus Der KücheLeckere RezepteKochenEinfachCrossoverTrends. 2017 folgte mein nächstes Kochbuch (Wilde Pilz Küche) Es macht mir sehr viel Spaß meine Ideen und Rezepte an euch weiter zugeben. Mein Anspruch ist es, ...

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Jason Leghmann

"Eine leichte Gourmetküche für zu Hause" - so fasst der Chefkoch und Restaurantbesitzer sein Kochbuch "Wilde Pilzküche" zusammen. Bereits als Kind streifte er mit seinem Großvater durch die

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Jessica Kolhmann

Franken-Onleihe. Wilde Pilzküche Nach seiner Knödel-Revolution mischt der junge Koch Michael Schlaipfer nun die Pilzküche auf. In seinem neuen Buch "Wilde Pilzküche" (BLV Buchverlag) greift der Autor traditionelle und internationale Komponenten auf und kombiniert sie zu ganz neuen und außergewöhnlichen Pilzrezepten.