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Vitus Winkler, Rainer Schillings

Mit gerade mal 36 Jahren gehört Vitus Winkler zu den absoluten Stars der österreichischen Küche. In seinem Buch „Kräuterreich – Geheimnisse der alpinen Küche“ hebt er seine Heimat, das Salzburger Land, auf eine kulinarische Bühne, indem er die Leser auf eine Kräuterwanderung mitnimmt: Vom Bergsee, über die Alm bis hin zum Gipfel der Genüsse. Die dabei entstehenden Gerichte sind wunderbar elegant und klar, aber gleichzeitig verspielt und romantisch. So vermittelt das Gericht „Waldboden, Kräutermoos, Eierschwammerl und Sauerklee“ den Eindruck, man befinde sich selbst im Kräuterwald

Kräuterreich | Matthaes Verlag

1.37 MB DATEIGRÖSSE
9783875154351 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Kräuterreich Wegleit | Ultental in Südtirol | Familie ...

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Mattio Müllers

Kräuterreich. Vitus Winkler nimmt die Leser mit auf eine Kräuterwanderung durch das Salzburger Land. Die daraus entstehenden Gerichte vermitteln das Gefühl, man befinde sich selbst im Kräuterwald, auf der Alm oder am Bergsee. Das Grüne Archiv | Der Kräutergarten

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Noels Schulzen

KRÄUTERREICH ÖSTERREICH. Soviel steht fest: Schnittlauch und Petersilie wachsen vor unserer Haustüre. Dass unser Land aber noch deutlich mehr Vielfalt ... Aufatmen, Ruhe finden. Eingehüllt in die Essenz der Natur. Naturkosmetik mit Sinn und Sinnlichkeit. Meine kräuter:reich Behandlungen sind ein Potpourrie aus  ...

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Jason Leghmann

Ich bin Nicola Aktepe aus Oldenburg und erzähle euch auf dieser Webseite ein paar Geschichten aus meinem Leben.

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Jessica Kolhmann

Mit gerade mal 36 Jahren gehört Vitus Winkler zu den absoluten Stars der österreichischen Küche. In seinem Buch hebt er seine Heimat, das Salzburger Land, auf eine kulinarische Bühne, indem er die Leser auf eine Kräuterwanderung mitnimmt: Vom Bergsee, über die Alm bis hin zum Gipfel der Genüsse. MASTERHORSE FASER-PLUS - getreidefrei und kräuterreich!