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Franz Ziegler

Die Marzipanfiguren von Franz Ziegler beruhen auf der Basis der klassischen Modelliertechnik von Carl van Laere und Karl Sindern.Durch diese Grundtechniken ist die Produktivität der Herstellung gewährleistet, denn die kleinen Kunstwerke müssen auch bezahlbar sein. Franz Ziegler hat diese Techniken weiterentwickelt. Er hat eine eigene Handschrift und seine Kreationen sind unverwechselbar. Er schafft es, die Figuren zum Leben zu erwecken. Sie sind frech, lustig und innovativ.Jeder Bestandteil einer Figur ist einzeln dargestellt, so dass auch Einsteiger diese modellieren können. Wichtige Arbeitsschritte sind im Detail fotografiert und beschrieben.

Grundtechnik - Fondant und Marzipan Figuren modellieren ... Grundtechnik - Fondant und Marzipan Figuren modellieren Tipps und Tricks mit Video In diesem Video zeige ich Dir in Anlehnung an Franz Zieglers Buch „Magic Marzipan“ eine kinderleichte Modellierung eines niedlichen Schafes.

9.71 MB DATEIGRÖSSE
9783875151107 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Sale! Magic Marzipan. Author : Franz Ziegler. Pages : 224 Pages Dimension : 21, 5 x 27.5 cm

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Mattio Müllers

Magic Marzipan, von Franz Ziegler, wurde im Rahmen der Grourmand World Cookbook Awards 2010 als „Bestes Dessertbuch der Welt“ ausgezeichnet. Die Marzipanfiguren von Franz Ziegler beruhen auf der Basis der klassischen Modelliertechnik. Durch die angewandten Grundtechniken, ist die Produktivität der Herstellung gewährleistet. Franz Ziegler Magic Marzipan - Online Kurs – marcelpaa-Shop

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Noels Schulzen

Magic Marzipan, von Franz Ziegler, wurde im Rahmen der Grourmand World Cookbook Awards 2010 als „Bestes Dessertbuch der Welt“ ausgezeichnet. Die Marzipanfiguren von Franz Ziegler beruhen auf der Basis der klassischen Modelliertechnik. Durch die angewandten Grundtechniken, ist die Produktivität der Herstellung gewährleistet. Franz Ziegler Magic Marzipan - Online Kurs – marcelpaa-Shop

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Jason Leghmann

Magic Marzipan - Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award u. m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010 -

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Jessica Kolhmann

Marzipan – gut zu wissen: Für längere Haltbarkeit oder dem Geschmack zuliebe enthalten sehr viele Marzipan-Produkte Alkohol. Die Mengen sind zwar gering, können aber für Kinder ebenso problematisch sein wie für alle, die keinen Alkohol zu sich nehmen dürfen bzw. wollen.