Ernährungssouveränität - Der Weltagrarbericht 2008 in der Stadt.pdf

Ernährungssouveränität - Der Weltagrarbericht 2008 in der Stadt PDF

Vera Buttmann, Paula Voigt

Es bedarf einer Reorganisation der Lebensmittelversorgung, um das im Weltagrarbericht 2008 formulierte Ziel der Ernährungssouveränität zu erreichen. Das gilt auch für Industrienationen, die zwar in relativ geringem Maß von Armut und Hunger betroffen, aber zu einem großen Teil dafür verantwortlich sind. Diese Arbeit nimmt aus stadt- und regionalplanerischer Perspektive die Lebensmittelversorgung eines öffentlichen Großverbrauchers in den Fokus, der wegen seiner großen Nachfrage und breiten Öffentlichkeitswirkung besonderes Potential aufweist, Veränderungen der Landnutzungsstrukturen anzustoßen und Einfluss auf Einkommensmöglichkeiten in der Landwirtschaft zu nehmen. Es erfolgt eine Fallstudie über die Lebensmittelbelieferung der Mensa der Technischen Universität Berlin, die eine Netzwerkanalyse der relevanten Institutionen und Akteure umfasst und Konflikte identifiziert, die einer Entwicklung hin zu mehr Ernährungssouveränität im Wege stehen. Schließlich wird die Theorie der Institutionen der Nachhaltigkeit auf landwirtschaftliche Betriebe und städtische Großverbraucher angewendet, um Ansätze für eine alternative Organisation der Nahrungsmittelversorgung der Städte aufzuzeigen.

Amazon.com: mensa 2008

4.41 MB DATEIGRÖSSE
9783639632750 ISBN
Ernährungssouveränität - Der Weltagrarbericht 2008 in der Stadt.pdf

Technik

PC und Mac

Lesen Sie das eBook direkt nach dem Herunterladen über "Jetzt lesen" im Browser, oder mit der kostenlosen Lesesoftware Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Für Tablets und Smartphones: Unsere Gratis tolino Lese-App

Andere eBook Reader

Laden Sie das eBook direkt auf dem Reader im www.brookfieldgardencentre.com.au Shop herunter oder übertragen Sie es mit der kostenlosen Software Sony READER FOR PC/Mac oder Adobe Digital Editions.

Reader

Öffnen Sie das eBook nach der automatischen Synchronisation auf dem Reader oder übertragen Sie es manuell auf Ihr tolino Gerät mit der kostenlosen Software Adobe Digital Editions.

Aktuelle Bewertungen

avatar
Sofya Voigtuh

Der Weltagrarbericht (auch: Weltlandwirtschaftsbericht) mit dem Titel Agriculture at a Crossroads ("Landwirtschaft am Scheideweg") wurde 2008 vom Weltagrarrat ... und regionale Ernährungssouveränität sind kleinbäuerliche Strukturen.

avatar
Mattio Müllers

Ernährungssouveränität ist ein Konzept zur weltweiten Ver- ... www. weltagrarbericht.de. INKOTA-Materialien. INKOTA-Brief 144 (2008): Landwirtschaft Global.

avatar
Noels Schulzen

Die Basis dafür bildet der Weltagrarbericht von 2008. Als Teil ... Sie zeigen, dass eine „essbare Stadt“ – eine Ernährungssouveränität – keine Utopie ist, sondern ...

avatar
Jason Leghmann

Die Landessynode 2008 beschloss das Projekt „Wirtschaften für das Leben“ mit dem Themenfeld ... ril 2005 in der Stadt Wonju in Süd-Korea stattfand und das Leitbild vom „Leben spendenden ... Im Weltagrarbericht von 2008 wird ... gelwerke,. 2. die Respektierung der Ernährungssouveränität von Drittstaaten - d. h. ihr.

avatar
Jessica Kolhmann

Weltagrarbericht. Issuu company logo. Close. Try. Features Fullscreen sharing Embed Analytics Article stories Visual Stories SEO. Designers Marketers …