Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914.pdf

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914 PDF

Doreen Franz

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig entstand im 19. Jahrhundert als maßgebliche Einrichtung für die Ernährungsfürsorge in der Messestadt. Gegründet nach der europäischen Hungerkrise 1846/47 von Bürgern der Stadt war deren Leitgedanke dabei, für Bedürftige nicht Almosenspender, sondern helfende Freundin zu sein. Insoweit verstanden sich die schließlich acht Speiseanstalten ausdrücklich nicht als Armenküchen, sondern als Volksküchen für den kleineren Geldbeutel.Die hier vorgelegte Untersuchung zum Wirken der Leipziger Speiseanstalt zwischen 1849 und 1914 gestattet erstmals Einblicke in die Organisation und Funktionsweise dieser Institution zwischen bürgerlicher Wohltätigkeit und öffentlicher Fürsorge, zwischen Imbissgastronomie und rationeller Volksernährung. Dabei wird dem sich immer stärker herausschälenden Problem nachgegangen, wer sich letztendlich für die Sicherstellung einer Ernährungsfürsorge zuständig verstand – der Staat oder die Zivilgesellschaft? In Zeiten aktuellen Sozialstaatsabbaus und maßgeblich von Ehrenamtlichen getragenen Tafeln eine mehr als drängende Frage.

Die städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849–1914: Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung. Abschluss gefördert durch die Graduiertenakademie der TU Dresden. Jessica Bock Die ostdeutsche Frauenbewegung von 1980 bis 2000 am Beispiel der Stadt Leipzig

5.77 MB DATEIGRÖSSE
9783960232537 ISBN
Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914.pdf

Technik

PC und Mac

Lesen Sie das eBook direkt nach dem Herunterladen über "Jetzt lesen" im Browser, oder mit der kostenlosen Lesesoftware Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Für Tablets und Smartphones: Unsere Gratis tolino Lese-App

Andere eBook Reader

Laden Sie das eBook direkt auf dem Reader im www.brookfieldgardencentre.com.au Shop herunter oder übertragen Sie es mit der kostenlosen Software Sony READER FOR PC/Mac oder Adobe Digital Editions.

Reader

Öffnen Sie das eBook nach der automatischen Synchronisation auf dem Reader oder übertragen Sie es manuell auf Ihr tolino Gerät mit der kostenlosen Software Adobe Digital Editions.

Aktuelle Bewertungen

avatar
Sofya Voigtuh

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914

avatar
Mattio Müllers

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914: Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung.

avatar
Noels Schulzen

18. März 2020 ... Vortrag: "Nicht Almosenspenderin, sondern helfende Freundin" - Die Städtische Speiseanstalt in Leipzig Referent: Doreen Franz

avatar
Jason Leghmann

03.02.2020 · Doreen Franz Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849–1914, Leipziger Universitätsverlag, Leipzig 2019, 34 Euro. Hinweis der Redaktion in eigener Sache (Stand 24. Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914 ...

avatar
Jessica Kolhmann

Archiv für 97839602 - DieBuchSuche Franz, Doreen: Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914, EAN bzw. ISBN: 9783960232537; Anke Schöning: Schulpraktische Studien 4.0 : Chancen und Herausforderungen der Digitalisierung bei der Ausgestaltung und der Begleitung von Praxisphasen im Lehramtsstudium, EAN …